健康新聞社
厳選SELECT

─『薬膳』図書厳選目録─



このたび健康新聞社では、日本全国の出版物の中から、有益なもののみを厳選し、
インターネット上にて販売を開始。
本屋さんで手にとって吟味する状態に、限りなく近づけてみました。

本の厳選基準は、『孫の代までも残せる人類の英知』です。
少しずつ増やしていきますので、どうぞご期待ください。

1998年2月14日
株式会社健康新聞社 編集責任者 中村 ひとし



1  中国薬膳大辞典〔日本語翻訳版〕

日本図書館協会選定図書
■富山医科薬科大学名誉教授 難波恒雄 監訳
■発行所 MEK出版局


本邦初!!『薬膳のバイブル』
王者悦編著「中国薬膳大辞典」(1992年刊)を中国の古代から現代まで、薬膳の百科を5大分類し編纂したものを我が国の薬膳の第一人者・富山医科薬科大学名誉教授・難波恒雄薬学博士が監訳。薬膳専門家の編纂委員がデータ・ベースに集大成した、唯一の薬膳大辞典。

初心者から専門家まで、全ての薬膳家必携 !! この一冊に、薬膳の9122項目を全網羅 !! 待望の大辞典、いよいよ誕生 !!


体裁◎B5判約1000頁 定価15,750円(本体15,000円)    目次・解説へ
★すみません!!
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Last modified:2002/5/28
Created by Hitoshi Nakamura



編集責任者 健康新聞社・情報発信記者 中村 ひとし