写真物語(有機裁培・体験手記)−4
Yuki Deluyo!
バッチリ発酵、65度!!
1998/1/21/pm14:30頃
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生ゴミを約2kg投入。これぞ天然の「生ゴミ処理機」!
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1998/1/21/pm14:30頃
もう、バッチリ発酵。現在堆肥の中心部温度は摂氏65度。
生ゴミを約2kg投入し、ちょっとだけ混ぜる。
堆肥の状態と内訳

1998/1/21/14:30現在
堆肥は「発酵中」:中心部温度・・・摂氏65度
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| 堆肥の材料
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1/19/16:40
前回残高量
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1/21/14:30
新規投入量
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| 【落ち葉】
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約260kg
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| 【元々の堆肥】
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約300kg
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| 【雑草類】
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約30kg
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| 【生ゴミ堆肥】
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約105kg
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約2kg
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| 【米ぬか】
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約23kg
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| 【発酵鶏糞】
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約25kg
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※堆肥重量合計は約745kg
1998/1/21/14:30新規投入後の中心部温度・・・摂氏65度
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1998/1/22/pm15:00頃
さらに、バッチリ発酵。現在堆肥の中心部温度は摂氏67度。
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1998/1/24/pm16:15頃

発酵が山を越える。現在堆肥の中心部温度は摂氏62度。
生ゴミを約2kg投入し、よく混ぜて切り返す。
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1998/1/31/am11:00頃

発酵温度下降中。現在堆肥の中心部温度は摂氏54度。

生ゴミを約5kg投入し、ちょっとだけ混ぜる。
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1998/2/2/pm16:00頃

発酵温度下降中。現在堆肥の中心部温度は摂氏51度。

生ゴミを約3kg投入し、混ぜる。

できるだけ生ゴミを混ぜ込むと発酵が早い。

発酵が進んでいるので全体が黒っぽい。1/14の状態と比べるとよくわかる。
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いよいよ最終発酵段階へ(つづく)
【じゃがいもができるまで・・・その(3)】でした
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Last modified:1999/2/10
Created by Hitoshi Nakamura
編集責任者
健康新聞社・情報発信記者 中村 ひとし(hit@sinbun.co.jp)